黑椒鸡丝炒红椒
“ 自从知道彩椒挺有营养之后，就喜欢上它们了，既然好看又营养最好多吃。可是由于家里人少，彩椒个又大所以只能偶尔买一两只而已。”
[主料]
鸡丝：150克
红椒：1个
[辅料]
姜丝：适量
葱段：适量
[配料]
黑胡椒：适量
橄榄油：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黑椒鸡丝炒红椒的做法步骤]
1、红椒、姜切丝、鸡肉切丝腌好备用。
2、烧热锅倒入少许橄榄油把姜丝放入。
3、倒入腌好的鸡丝中火炒。
4、炒至断生盛起备用。
5、继续使用油锅倒入红椒丝大火炒。
6、调入少许盐后翻炒均匀将鸡丝加入。
7、略炒片刻撒入一小勺黑胡椒以及少许鸡精。
8、翻炒后加入葱段，炒均匀即可熄火上碟。
使用的厨具：不粘锅
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