葱香芋艿 “ 芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。” [主料] 芋艿:适量 [辅料] 葱:适量 [配料] 盐:适量 鸡精:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [葱香芋艿的做法步骤] 1、芋艿清洗一下,去掉外面的泥和一些毛毛,冷水下锅煮熟 2、芋艿去皮后切滚刀;葱洗净切成葱花 3、起油锅,小葱爆香 4、倒入芋艿,翻炒一下,加入适量的盐和鸡精以及少量的水翻炒至调味料融化即可出锅 5、弥漫着葱香的芋艿 [小窍门] 这道菜主要是煮芋艿花的时间比较长,一定要煮熟透了噢。可以用筷子戳一下,如果能戳穿就是熟透了。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜菜谱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#糯米小蛋糕三鲜豆皮#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#母亲节奶油蛋糕杨枝甘露凉拌藠头烤羊肋扇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#水果花三明治绿豆芽苗菜#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香橙蛋糕卷#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小猪猪三明治#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#马蹄莲饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰花巧克力奶油小蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花环面包枸杞芒果酸奶冰糕百香果海绵蛋糕红豆五香肉粽#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#向日葵纸杯蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#美味肉松蛋糕卷#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰香戚风蛋糕#第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻奶泡冰可可两个人的晚餐——鸡丝豆角#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#山楂酱葡萄干卷#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#猪肉铺肉末酱茄子香烤嫩玉米土豆泥沙拉蒸鲤鱼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬