冰糖、红枣蒸雪梨
[主料]
雪花梨：3个
[辅料]
冰糖：10粒
红枣：6个
枸杞：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[冰糖红枣蒸雪梨的做法步骤]
1、制作蒸雪梨的材料。
2、枸杞用清水浸泡一会儿洗净。
3、红枣洗净切成小块备用。
4、雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分。
5、从1~2公分的位置切下一块。
6、把下面的一部分去掉梨核（用小勺或者刀尖剜去）
7、在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖。
8、在放入几块大枣。
9、再放入几粒枸杞。
10、再把梨把部分盖到上面即可。
11、把剩下的两个梨也按照上面步骤做好。
12、把梨放到盘中，锅中加入适量的开水，蒸制半小时即可。
使用的厨具：蒸锅
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