营养小炒
“ 非常有营养又适合新手的快手菜，还可以用来配面或是白饭，味道还很不错呢。”
[主料]
土豆：半个
黄瓜：半根
西红柿：半个
胡萝卜：一小块
玉米粒：少许
木耳：少许
青椒：一根
鸡蛋：一个
[辅料]
豆瓣酱：3勺
生抽：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜小炒的做法步骤]
1、准备好所有原料。鸡蛋打散备用
2、土豆，黄瓜，西红柿，胡萝卜切成小丁
3、锅中少许油，准备炒鸡蛋
4、鸡蛋倒入锅中
5、快速滑散，盛出备用
6、再倒入油，先下西红柿丁
7、炒出汤汁来
8、再下入土豆丁，胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒一小下
9、玉米粒，青椒丁和木耳都倒入
10、最后加入葱花少许
11、葱伴侣豆瓣酱3勺。再翻炒均匀
12、加入少许的生抽。再次翻炒片刻。就可以关火了。
13、拍张照片，这道菜我个人觉得营养还挺均衡的，而且很简单，总结就是所有材料放在一起炒熟就好。用来配白饭或是面条吃都很好吃。
14、我的晚餐就是拿来配面吃了，很好吃哦。
[小窍门]
简单又有营养，刚学做饭的你也来尝试下吧
使用的厨具：炒锅
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