春天里，绿成为我们餐桌上一道亮---亲亲（青青）小菜心
“ 小菜心，长在春天里，迎着春风，沐着春雨，蠢蠢直长，小小的，嫩嫩的腰杆挺挺玉立...
用手一掐，小青汁透着鲜，味儿带着丝丝甜！几个蒜瓣，几分钟大火，它就成了你碗里的一道菜，除了简单还是简单，这份纯粹的简单，我就是喜欢！
这盘子里的小菜心是我自己种的，所以带着深深的喜爱之情--绿色，环保，安全”
[主料]
小菜心：适量
[辅料]
蒜瓣：2个
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒小菜心的做法步骤]
1、刚采来的小菜心，带着水，透着鲜
2、热锅，热油，蒜香
3、爆炒，大火
4、起锅，装盘，完成
[小窍门]
这是一道没有任何技术含量的蔬菜，喜欢它简单中带着甜美的味道，更喜欢它扛过冬天迎来花期的春天，
因为种它，采摘它，带着收获的喜悦和深深的情感
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜