香椿炒鸡蛋
“ 香椿香味儿浓郁。”
[主料]
香椿：一小捆
鸡蛋：3个
红椒：半个
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香椿炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋3个打散。
2、香椿适量。
3、香椿择去老梗儿，洗净。
4、开水焯一下捞出控水。
5、红椒切菱形片备用。
6、锅内适量油烧热。
7、鸡蛋倒入。
8、炒散。
9、焯好的香椿，红椒放入。
10、翻炒两下。
11、适盐，生抽调味。
12、拌匀盛盘。
13、成品。
14、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜