香菜番茄煎蛋汤
“ 据说香菜是唯一可以排肾毒的蔬菜。正好我有特别喜欢吃香菜。遇到买新鲜小香菜的，赶紧买了一把。不是那种过冬的老香菜哈。”
[主料]
香菜：200克
番茄：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
食盐：2克
食用油：半汤匙
清水：400克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菜番茄煎蛋汤的做法步骤]
1、香菜和番茄洗净，改刀。
2、鸡蛋洗净。
3、热锅冷油。
4、油热打入鸡蛋。
5、鸡蛋底部凝固，翻一边。
6、放番茄和食盐翻炒。
7、放清水。
8、煮开。
9、放香菜。
10、煮至香菜变色即可。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜