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烫面葱油饼
“ 自从学会了做烫面类的面食,我已经做过好几次烫面饼吃了。 烫面,比发面来的方便,口感也比较绵软, 而做葱油饼,因为放入油里煎熟,所以又是外脆内松的好吃! 做烫面饼,不仅避免了发面失败的尴尬,而且可以变化出很多种口味. 葱油饼,真是家庭煮妇最好的早餐选择.” [主料] 面粉:150克 [辅料] 油:适量 麻油:适量 盐:适量 葱:适量 胡椒粉:适量 口味:葱香 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:普通 [烫面葱油饼的做法步骤] 1、准备好食才 2、面粉用开水和好。 3、揉成光滑的面团,醒20分钟. 4、把面团擀成薄薄的大饼,刷上一层麻油。 5、撒上盐,葱花,胡椒粉 6、从上往下卷起. 7、再卷成面团,压扁擀成大饼胚 8、平底锅放些油,7分热,放下葱油饼胚中小火煎. 9、两面煎成金黄即可. 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 饼