蜜云豆
[主料]
云豆：250G
[辅料]
蜂蜜：500G
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蜜云豆的做法步骤]
1、晚餐后云豆洗净后加入水放电饭煲设成杂粮粥定时早上6点煮1.5小时（云豆也可以用花豆，用法一样）本人喜欢白云豆，主要是浸完豆子的蜂蜜再利用价值高。
2、早起后豆子已煮好，滤尽汁水，放入干净的瓶中，冷却后倒入蜂蜜盖没豆子。
3、浸24小时，捞出豆子，这就是成品的蜜豆啦。随意加些青豆、枸杞，红枣之类的配色。豆子上有层蜂蜜，看上去光光亮亮的，豆子酥酥甜甜的很好吃。
4、本款食谱由朋友推荐，春节时用来做冷菜中的甜品，非常受欢迎呢
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小菜 家常菜 朋友聚餐