神户牛肉
“ 土豆饼松软香脆，牛肉香嫩好吃，鹅肝肥而不腻，京葱丝散发着葱香味，黑椒汁稠而香滑”
[主料]
神户牛肉：120克
[辅料]
鹅肝：15克
土豆：80克
京葱丝：8克
洋葱：10克
[配料]
黑椒汁：30克
面粉：10克
盐：5克
黄油：10克
百里香：5克
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：高级
[神户牛肉的做法步骤]
1、先煎土豆饼，再烤牛肉，然后煎鹅肝，接着炸京葱丝，最后浇上黑椒汁
使用的厨具：模具锅、烤炉、电烤箱、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 西餐