西红柿鸡蛋浇面
[主料]
鸡蛋：5个
西红柿：3个
[辅料]
面条：适量
[调料]
糖：适量
醋：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋浇面的做法步骤]
1、准备好原料。
2、西红柿去皮，鸡蛋炒熟。
3、西红柿在锅中稍微翻炒后，加水焖煮。加入盐，糖，煮至西红柿软烂。
4、放入鸡蛋。撒点芹菜。若是汤汁太稀，可以调点淀粉水使汤汁粘稠。
5、把面条捞熟，入碗，浇上西红柿鸡蛋汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜