香煎小鲫鱼
[主料]
小鲫鱼：400g
[辅料]
油：适量
姜：适量
蒜：适量
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎小鲫鱼的做法步骤]
1、准备小鲫鱼，洗净控干水份备用
2、姜和蒜切好备用
3、锅内下油和姜加鱼煎
4、煎至两面金黄加料酒和酱油
5、最后加蒜和调味即可上桌
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜