炒莴苣
[主料]
莴苣：350g
[辅料]
胡萝卜：100g
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
油：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒莴苣的做法步骤]
1、准备食材
2、蒜，莴苣、胡萝卜切好备用
3、锅内加放油烧热后加蒜头煸炒
4、加胡萝卜和莴苣煸炒
5、加适量盐和料酒
6、加蒜叶
7、最后加放精鸡调味即可出锅
[小窍门]
炒莴苣不要放酱油，这样炒出来的莴苣才会绿油油的
使用的厨具：炒锅
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