菜椒蛋炒饭
“ 经典的蛋炒饭加上了一些菜椒在里面炒出来的味道也十分的好吃。”
[主料]
鸡蛋：2个
熟米饭：100g
[辅料]
青椒：75g
[配料]
葱：5g
盐：3g
花生油：20ml
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[菜椒蛋炒饭的做法步骤]
1、菜椒去籽洗净切成小丁。
2、热锅下油，打入两枚鸡蛋。
3、炒散。
4、再放入菜椒粒，炒至断生。
5、放入大米饭。
6、翻炒至米饭颗粒分明，加盐调味关火。
[小窍门]
炒至蛋炒饭做好用隔夜的米饭最好。
使用的厨具：炒锅
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