酸辣土豆丝
[主料]
土豆：一个
[辅料]
油：适量
蒜：两瓣
干辣椒：适量
花椒：适量
醋：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、所用材料图。
2、土豆去皮切丝泡水里，蒜切片。
3、土豆丝洗两次沥干。
4、起油锅小火爆香蒜片、干辣椒和花椒。
5、下土豆丝炒至透明断生。
6、倒入适量醋和盐炒匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐