碧波鸡肉
“ 之前一直做的是可乐鸡翅，可是经常吃可乐也不好，它的腐蚀性比较大。所以突发奇想，用雪碧试一下，味道不知道会是怎样呢？
 最后出来的结果还是令人满意的，宝贝吃了也说真好吃啊，心里乐呵呵的。”
[主料]
鸡腿：三个
[辅料]
雪碧：一瓶
生抽：两勺
老抽：一勺
茴香：一颗
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[碧波鸡肉的做法步骤]
1、将鸡肉切成块。将所有调料放在一起调成汁，除了茴香。雪碧，生抽，老抽的比例按3：2：1来放，总量只要没过鸡肉就行了。
2、把调料汁放入鸡肉里，这次还放入一个茄香增加点香味。大火烧开。改为小火炖十五分钟。汤汁快收干就可以出锅了。
3、看吧，这就是最后的成果。哈哈，颜色上还是晶莹剔透的，自我感觉。
[小窍门]
1、 这次想到用雪碧也是因为可乐多吃不好，所以想创新一下，用雪碧试一下，怕不好吃，所以没有敢多买鸡肉。可乐吃多了，也伤牙，对身体也不好。当然雪碧也是碳酸饮料。相对比可乐好一点。
2、 那个比例也是根据自己以前的经验来放的，觉得这样的味道刚刚好，鸡肉经过这样煮也是很嫩的。
3、 喜欢汤汁的朋友也可以把那个汤汁用来拦面也是不错的选择哦。
4、 本来是应该用鸡翅的，但是本人不喜欢吃鸡翅，所以改用一下鸡腿肉，哈哈。如果是用鸡翅的话就要把鸡翅先用刀划开一下。这样容易入味。
5、 挺简单的一道菜，味道也很不错哦。
使用的厨具：煮锅
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