土豆新吃法 拒绝不了得香味哦
[主料]
土豆：适量
梅菜干：适量
[辅料]
青蒜：适量
干辣椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆新吃法的做法步骤]
1、土豆加生粉抓匀
2、上油，6成热样子放土豆入锅炸
3、中小火慢炸，别用猛火，炸至外表金黄就行了哦
4、留点底油，加青蒜（青蒜叶暂不放）、干辣椒爆香
5、加入梅菜（提前浸泡30分钟），加盐、鸡精、老抽、十三香，炒香梅菜干，一定要炒干哦
6、加入炸好的土豆，翻炒均匀
7、加青蒜叶出锅即可
使用的厨具：炒锅
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