另类插花——水果花篮
“ 平时大家都做过水果拼盘，估计水果花篮很少有人尝试吧，呵呵，节日或宴客时代替鲜花放在餐桌上可以增色不少呢，既有观赏价值又有食用价值，并且吃起来像糖葫芦一样也怪方便，有巧克力机的话可以顺便吃个巧克力火锅，流口水了吗？可惜我没有巧克力机，呵呵。”
[主料]
特小凤：500g
菠萝：500g
苹果：300g
草莓：300g
小番茄：200g
橙子：200g
[辅料]
萝卜：适量
口味：酸甜
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[水果花篮的做法步骤]
1、准备好水果，提前清洗干净。
2、用几个萝卜放在花篮底部当花插。
3、苹果去皮切片，用花模压出形状。
4、在淡盐水里泡泡以免氧化。
5、特小凤切片压成星星。
6、菠萝挖成球。
7、橙子切成小块。
8、用牙签串好。
9、将串好的水果插在萝卜上，中间的空隙可以将特小凤的皮填充。
[小窍门]
容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑，花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替，插的时候要左右高低一致，可以插三角形也可以插半球形、半月形等。
所属分类： 懒人食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱