芝麻酥饼干
[主料]
低筋面粉：120g
[辅料]
细砂糖：50g
奶油：70g
蛋清：30g
奶粉：10g
黑芝麻：15g
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[芝麻酥饼的做法步骤]
1、面粉过筛，奶油切块软化，蛋清，奶粉，芝麻等
2、奶油加细砂糖，用搅拌器搅拌光滑，分次加入蛋清，打成面糊
3、加入奶粉，面粉
4、不规则的拌匀
5、拌好的面糊，用勺子装的面糊堆在烤盘上
6、上火170度，下火100度，烤20分钟，在用余温闷5-10分钟
[小窍门]
也可以加自己喜欢的果仁之类的
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶