三鲜水饺
[主料]
荠菜：适量
韭菜：适量
大虾：适量
猪肉：适量
木耳：适量
[辅料]
菠菜：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
花椒面：适量
酱油：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[三鲜水饺的做法步骤]
1、原料图。
2、用刀将肉剁成肉馅，自己剁的就是香。加入酱油、盐、花椒面、花生油搅拌均匀。
3、葱姜剁成末。
4、大虾去壳，剁成泥，不要太碎。
5、木耳剁碎。
6、荠菜洗净用开水焯好剁碎。
7、韭菜洗净切成小段。
8、将切好的各种材料放入肉馅中搅拌。
9、菠菜洗净榨汁和面，我没有过滤，防止营养的流失。
10、将两种面团搓成长条，绿色的擀成长方形，将白色面团包起来。
11、切成剂子，擀好，包好。
12、也可以用白色面团包绿色面团。
13、稍息、立正，排排队。
14、翠绿翠绿的饺子上桌啰！
使用的厨具：煮锅
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