西葫芦&大头菜素包
“ 过年吃的太腻，来点少油的素食蒸包解解腻.排排毒..清清肠...”
[主料]
面粉：适量
燕麦片：适量
西葫芦：适量
大头菜：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
虾皮：适量
木耳：适量
粉皮：适量
[配料]
辣黄豆酱：适量
盐：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[西葫芦大头菜素包的做法步骤]
1、煮了点即食燕麦揉到面粉里，多吃粗粮排毒。
2、切好的菜，合着配料、调料混合均匀。（应要求加了根火腿肠，这样岂不成了肉包。哎，真是没办法）。
3、发好的面揉匀，切团。
4、开始包了，擀好的薄皮中放入菜。
5、执起薄皮一端向一边开始捏着转。
6、大拇指向里按着菜，防止菜跑出。
7、收口成型。
8、包好的菜馍馍。
9、上锅蒸。
10、出锅喽...开始出动。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱