西葫芦炒肉丝 [主料] 西葫芦:适量 猪瘦肉:适量 [辅料] 大葱:适量 [配料] 油:适量 酱油:适量 盐:适量 味精:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [西葫芦炒肉丝的做法步骤] 1、将西葫芦洗净,擦成丝。 2、瘦肉切丝(我切得像条了)。 3、剥一棵大葱,取葱白,切成葱花。 4、锅内放入油,加热,油热下肉丝翻炒。 5、肉色变白,下葱花。 6、出葱香后,下西葫芦丝翻炒。 7、放入酱油。 8、放入盐。 9、放入味精。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐