麻辣豆腐
“ 这几天我家老公牙疼的厉害，有点硬的东西都不能吃，我只好天天买豆腐回家做给他吃。也做不出饭店的味道，我就自己瞎琢磨出来的做法，没有想到味道也不错，老公还真喜欢上了。拿出来和大家分享一下。”
[主料]
豆腐：2块
[辅料]
老干妈：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成小方块
2、锅里放入油烧开
3、油烧开后放入豆腐，一面煎黄后在换另一面，
4、豆腐煎好后捞出，另起锅放油，加入老干妈翻炒
5、老干妈炒出油后加水
6、水烧开后把豆腐放入，煮大约4分钟就可以出锅了
7、又香又好吃的麻辣豆腐就好了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 川菜 午餐