油菜腊肉
[主料]
腊肉：0.5斤
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
[配料]
油菜：1斤去叶
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：高级
[油菜腊肉的做法步骤]
1、油菜冼净去叶切段
2、腊肉切片
3、锅里放油烧热下入切好的腊肉翻炒
4、腊肉炒好后剩出，下入切好的油菜
5、加点盐翻炒
6、待油菜炒至半成熟时倒进炒好的腊肉混炒
7、调入鸡精生抽出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜