多层肉饼
[主料]
绞肉：300g
面粉：200g
[辅料]
芹菜：适量
葱：适量
[配料]
蒜泥：适量
姜泥：适量
胡椒粉：适量
五香粉：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[多层肉饼的做法步骤]
1、面粉加入滚水，用筷子拌一下，等稍微不烫手，在加入冷水揉成面团，醒30分钟。
2、绞肉加入蒜泥，姜泥。
3、在加入芹菜，葱，胡椒粉，五香粉，盐，酱油，顺着一个方向搅拌。
4、醒好的面团，分成3份。
5、擀成薄片，铺上馅料。
6、从一头卷到另一头。
7、放入平底锅。用小火，盖上盖子。
8、煎至两面金黄就可以了。
使用的厨具：平底锅
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