汤圆火锅
“ 汤圆煮在咸汤里，没试过吧？呵呵……我已经试过几次了，软软的汤圆，一口下去，外咸里甜，别是一番风味哦！值得一试！”
[主料]
汤圆：适量
鸭胗：适量
排骨：适量
白萝卜：适量
上海青：适量
芹菜：适量
[辅料]
盐：适量
调和油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[汤圆火锅的做法步骤]
1、准备汤底材料：鸭胗2个，排骨4块，白萝卜一根，上海青一把。
2、汤圆一袋，芹菜适量洗净切段。
3、鸭胗洗净，切十字刀花备用。
4、白萝卜洗净刨皮，切块，放汤锅中，加入4块排骨，煮开烧30分钟。
530、分钟后加入鸭胗继续烧开煮熟。
6、鸭胗熟后，加盐调味，加入汤圆。
7、汤圆浮起2分钟后，加入适量调和油、芹菜和上海青。
8、可以开始边煮边吃啦！
使用的厨具：汤锅
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