快好知 kuaihz


炸蘑菇O(∩_∩)O
“ 很简单的东西” [主料] 蘑菇:自己看着办 [辅料] 面粉:小半碗 [配料] 盐:少许 五香粉:少许 胡椒粉:少许 泡打粉:少许 口味:五香 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:简单 [炸蘑菇的做法步骤] 1、蘑菇稍微用热水焯一下,虽然这样蘑菇就不好看了,但是菌类的还是用热水焯一下比较好 2、加入面粉和所有的调味料,因为我家人口比较清淡,所有放的都不多,我个人觉得放点花椒粉有一点麻麻的感觉比较好吃····因为焯一下的蘑菇会有水,所以就不用放水了,要是不想焯一下的话可以放个鸡蛋也很好哦··· 3、好了,可以和了,用筷子调一调,个人认为就像这样就行了,嘿嘿嘿···· 4、坐上锅,倒上油,开火,等油有六成热就行了 5、把蘑菇放进去炸吧····蘑菇金黄色了就捞出来哦···· 6、好了,盘子里铺上厨房用纸或者是纸巾,可以吸油哦····好了,可爱的炸蘑菇就这样好了,可以吃了,O(∩_∩)O哈哈哈~ 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 老人 冬季食谱 午餐