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素烧豆腐
[主料] 豆腐:适量 [辅料] 葱:适量 蒜:适量 [配料] 生抽:适量 老抽:适量 淀粉:适量 鸡精:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [素烧豆腐的做法步骤] 1、豆腐切块,开水下锅,放一点盐,煮3分钟,捞起,备用 2、葱,算切细 3、锅里放油,加入蒜,翻炒 4、调入生抽,老抽 5、加水,烧开 6、放入豆腐,煮3-4分钟 7、调好水淀粉 8、倒入锅里,收汁,加入葱花。起锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐