清炒茼蒿
“ 爱吃茼蒿，
尤其喜欢它那特殊的味道，
它含有丰富的粗纤维，
有助肠道蠕动。
听说在古代，
茼蒿为宫廷佳肴，
所以又叫皇帝菜哦！！
真没有想到茼蒿在古代也这样受欢迎啊！！
今天分享的是一道绝对清淡的菜哦，
不仅操作简单，
而且也很美味呢！”
[主料]
茼蒿：500g
[辅料]
大蒜：5瓣
[配料]
花生油：少许
白糖：少许
食盐：适量
鸡精：少许
香醋：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿洗干净后，切成小段。
2、大蒜切碎备用。
3、锅中放入少许花生油，油热后将蒜末放入炒香。
4、然后再将茼蒿放入翻炒，再加入少量的白糖、鸡精、食盐。
5、见茼蒿炒软，淋入一点香醋提味，就可以出锅了。
6、装盘喽。
使用的厨具：炒锅
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