桂圆银耳莲子八宝粥
“ 桂圆银耳莲子八宝粥具有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，贫血、神经衰弱等功效。”
[主料]
桂圆：20粒
银耳：一朵
莲子：20粒
大枣：15粒
红小豆：50粒
粳米：50克
枸杞：30粒
花生米：30粒
[辅料]
冰糖：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[桂圆莲子八宝粥的做法步骤]
1、将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净 。
2、将所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小时左右。（这样容易煮熟）
3、将所有原料放入锅中加水没过原料10cm，大火烧开后，改中火熬制1小时以上，至原料莲子、花生米基本成熟。
4、把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中，选用自动挡继续熬制，直至食材全熟。大约4—6小时。（这种锅火力低，不会糊锅）
5、把粥盛到碗中，这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了，抓紧享受吧！
使用的厨具：电子瓦煲、煮锅
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