炸素螃蟹
“ 炸螃蟹，此螃蟹非彼螃蟹喔，其实就是炸土豆，炸出来的形状有些像螃蟹，这是一道农家小吃，去农家乐玩儿晚餐经常会有这个，制作非常的简单，家里吃稀饭时偶尔会做这个。”
[主料]
土豆：一个
[辅料]
面粉：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸素螃蟹的做法步骤]
1、土豆切成细条
2、放入适量的面粉
3、然后加入适量盐
4、然后加入适量的水
5、搅拌，可适量添加面粉和水
6、搅匀，成糊状
7、锅热油，用筷子夹起自己喜欢的大小下入热油中炸制
8、可同时多放几块
9、炸至金黄色捞起滤油
10、看这个样子有没有比较像螃蟹
11、最后装入垫有吸油纸的盘中，让吸油纸吸去多余的油份