快好知 kuaihz


番茄面包烩菜
“ 我是很喜欢俄罗斯红菜汤的,因为我超级喜欢吃番茄。记得几年前,在西餐厅吃了一次里面放了法棍的类似红菜汤的汤,不过名字已经记不起了。昨天做了一个超级失败的北海道中种面包,实在是难以下咽啊,所以我突发奇想,做个连汤带菜带主食的烩菜吧,O(∩_∩)O哈哈~,一个菜解决一顿饭。” [主料] 洋葱:半个 番茄:2个 面包:删除 [辅料] 番茄酱:1袋 肉酱:4分之一带 盐:删除 牛奶:适量 清水:删除 口味:奶香 工艺:烩 耗时:廿分钟 难度:普通 [番茄面包烩菜的做法步骤] 1、准备好原料,洋葱、番茄、面包切小块; 2、锅内放入少许油,倒入洋葱碎,放少许盐、花椒面调味,翻炒出香味; 3、放入番茄,翻炒出汁,倒入少量牛奶; 4、放入面包、番茄酱、肉酱,煮开,直到面包都吸入酱汁; 5、收汁后,出锅装盘。 [小窍门] 时间可材料的多少都可以自己掌握,酱汁要浓,让每一块面包都吸入浓浓的酱味。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱