家常菜----板栗炒白菜
[主料]
板栗：100克
大白菜：500克
[辅料]
大豆油：25克
精盐：3克
五香粉：2克
味精：3克
葱末：3克
姜末：3克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[板栗炒白菜的做法步骤]
1、将板栗清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，取出，装入碗中凉凉。
2、将板栗去皮，将板栗肉放入盘中，葱姜切成末待用。
3、将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用。
4、热锅放油烧热爆香葱姜末，倒入大白菜片。
5、将白菜片翻炒均匀，炒至断生，加入精盐，五香粉。
6、翻炒均匀，倒入剥好的板栗。
7、翻炒均匀，稍微炒一会儿，最后加入味精调味。
8、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
所属分类： 热菜 家常菜