韭菜炒肉
“ 用带有肥肉的猪肉炒菜会更香。”
[主料]
韭菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒肉的做法步骤]
1、猪肉洗净，肥瘦分开，分别切片。
2、韭菜半斤洗净，切段。
3、锅里加入肥肉小火煎油。
4、煎出足够的油后，加入猪肉大火翻炒。
5、猪肉变白后加入韭菜翻炒。
6、韭菜翻炒至软，加一勺盐调味即可。
[小窍门]
韭菜易熟，翻炒至软即可。
所属分类： 热菜 家常菜