洋葱炒肉
[主料]
洋葱：适量
肉：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
植物油：适量
料酒：适量
糖：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[洋葱炒肉的做法步骤]
1、洋葱、葫萝卜切丝备用。
2、肉切丝。
3、将肉丝用淀粉抓匀。
4、锅加底油肉丝滑油捞出备用。
5、葱姜花椒粉爆锅。
6、下入葫萝卜丝，加糖烹料酒。
7、下入滑好的肉丝。
8、洋葱丝下锅快速翻炒断生。
9、加盐、蚝油调味即可出锅。