胡萝卜苗粗粮饼
“ 胡萝卜苗粗粮饼--蔬菜味浓，微甜口味。”
[主料]
胡萝卜苗：150克
面粉：200克
小米面：100克
[辅料]
白糖：15克
酵母：4克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤]
1、先把胡萝卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗净。
2、用刀剁成碎末，放入盆中。
3、面粉、小米面放到盆里。
4、添加酵母、白糖和成面团，饧10分钟。
5、放到面板上揉匀。
6、搓成长条。
7、揪成均匀的剂子。
8、把每个剂子揉匀。
9、用手按扁。
10、擀成小饼。
11、放入预热好的电饼铛中。
12、盖上盖5分钟即熟。
13、两面金黄色即可出锅。
14、盛出来稍晾即可。
所属分类： 主食 饼