肉末茄子_菜谱大全_快好知



肉末茄子
[主料]
猪肉：适量
茄子：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末茄子的做法步骤]
1、茄子洗净，切短。
2、猪肉洗净，切成肉糜。
3、锅中放适量的油，炒肉糜。
4、待茄子炒软了，加盐和酱油。
5、加点盐，适当的加点水炒熟。
6、炒熟后，出锅装盘。

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