皮蛋豆腐（松花豆腐）
[主料]
松花蛋：适量
内脂豆腐：适量
[辅料]
火腿：适量
糖：适量
盐：适量
陈醋：适量
辣椒油：适量
蒜茸：适量
麻酱：（香油）
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、内脂豆腐一盒，取出凉开水冲一下，切成丁
2、松花蛋两枚，剥皮切成四瓣（多少随意，切丁也可）
3、火腿切丁与所有原料码盘备用
4、将其余调料对成碗汁浇在原料盘上
5、吃时拌匀即可