韩式泡菜豆腐汤
“ 在这个冬季来一锅热乎乎的韩国泡菜豆腐汤，配上一碗香喷喷的白米饭，真是美妙极了!”
[主料]
泡菜：200克
豆腐：半块
五花肉：100克
粉条：50克
[辅料]
红辣椒：1根
绿辣椒：1根
葱：1/4根
[配料]
油：15ml
盐：适量
鸡精：1克
水：750ml
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[韩式泡菜豆腐汤的做法步骤]
1、将泡菜切成２cm长的块，五花肉切片，豆腐切成１cm厚的适量大小的块，粉条泡入温水中泡软，红、绿辣椒、葱斜切备用。
2、锅中放入少许油，油热后，中火，放入五花肉煸炒
3、待五花肉变色后，放入切好的泡菜，继续翻炒
4、炒约２分钟后，加入适量温水
5、并加入适量泡菜汤汁
6、水开后，继续煮至约５分钟，放入豆腐、粉条，继续煮３－５分钟,然后再加入牛肉粉（或鸡精）、盐来调味。
7、最后，放入红、绿辣椒、葱段，完成。
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