酒酿枸杞蛋花羹
“ 滋补养颜不错。”
[主料]
甜酒酿：100克
枸杞：10克
[辅料]
糯米丸子：适量
鸡蛋：1个
[配料]
白糖：50克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酒酿枸杞蛋花羹的做法步骤]
1、枸杞放水中浸泡
2、锅中放水烧开加入丸子煮透至浮起捞起备用。
3、锅中放水烧开放入酒酿和枸杞，煮开放入丸子。鸡蛋打入小碗打散后均匀倒入锅中，迅速搅拌成蛋花，最后放入白糖调味。
[小窍门]
糯米丸子可买现成的。
所属分类： 羹类