椰汁紫薯丸
“ 还是紫薯丸，我多做了些冻在冰箱了。炸、煮都好吃，配上西米口味更加。这组照片是没加西米的，加了西米没拍。本人觉得加西米的好吃，而且孩子也喜欢。”
[主料]
紫薯：150g
糯米：150g
[辅料]
椰汁：1罐
牛奶：适量
[配料]
糖：20g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[椰汁紫薯丸的做法步骤]
1、紫薯煮熟去皮、去两头（粗纤维多）。
2、用压泥器压成泥状。
3、加糯米粉、糖、牛奶（一点点加）搅拌均匀。
4、和成柔软适中的面团。
5、分成小剂子，揉圆。
6、开锅下丸子，煮2分钟左右，丸子飘起来就好了。
7、盛到碗里。
8、倒入椰汁。
9、很好喝哦！
[小窍门]
牛奶要一点点加，以防加多。
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