生日火锅宴
“ 生日火锅宴--昨天是老公和女儿过生日，真巧，今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天。往年老公过生日也是吃火锅，他说全家人坐在一起吃火锅，暖洋洋的气氛好。吃到最后菜还是热乎的，想吃么涮么就可以了。喝着女儿给他买的贵宾郎酒和可口可乐，涮着羊肉片、羊肉丸子、金针菇、杏鲍菇、香菇和各种蔬菜。吃了1个多小时，老公、女儿和我都很开心。”
[主料]
羊肉：300克
羊肉片：200克
豆腐：350克
菠菜：200克
白菜心：300克
香菇：4朵
杏鲍菇：2个
金针菇：300克
粉丝：50克
白萝卜：半个
[辅料]
糖蒜：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
番茄汁：适量
芝麻酱：适量
调味酱油：适量
豆腐乳：适量
盐：适量
八角：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[生日火锅宴的做法步骤]
1、先把羊肉洗净。
2、香菇洗净，用温水浸泡2小时。
3、杏鲍菇洗净。
4、金针菇去根，洗净。
5、豆腐一块。
6、海带洗净，切成条状。
7、白萝卜半个洗净。
8、白菜心洗净。
9、菠菜摘洗干净。
10、羊肉中添加花椒水，剁成碎末。
11、白萝卜切成片。
12、豆腐切片。
13、海带控干水分，放入盘中。
14、杏鲍菇切成薄片。
15、葱切段、姜切片、八角洗净。
16、把葱、姜、香菇放入锅中。
17、倒入番茄汁。
18、添加足量的热水烧开，想吃么就可以放进锅中涮着吃了。
19、羊肉馅中放入盐、味精、淀粉搅拌均匀，制成丸子放入锅中，芝麻酱加调味酱油、盐、凉开水稀释成汁。
20、白菜心、黄油蛋糕、菠菜。
21、这是从超市买来的新鲜羊肉，洗干净后自己切得片。放入锅中，涮一下就可以吃了。
22、放入白菜、菠菜、金针菇，随吃随往锅里放想吃的菜。蘸着酱汁开吃咯~
再喝上杯可口可乐，真爽啊
23、放入杏鲍菇。
24、放入火腿片。
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