若是狗主人故意放狗咬人是需要要赔偿的，是需要承担侵权责任的。如果是狗主人不是故意或者不在家是不需要承担责任的，但是若是饲养的是烈性犬等危险动物，那么就需要承担一定的责任，规范饲养的狗狗在是正当防卫下咬伤人是不需要承担责任的，否承担责任得根据具体的实际情况来看：
1、狗主人故意放狗咬人，要赔偿
如果小偷已经离开了房屋，此时盗窃行为已经停止，这时如果主人再放狗咬人，主人就是故意不履行管理狗的义务，将狗当作侵犯别人合法权利的工具，应该承担承担法律责任，小偷可以要求狗主人承担赔偿责任。
2、狗主人不是故意或者不在家
(1)狗遇到危机情况反抗是它的天性，法律不强人所难。小偷盗窃时，狗出于保护主人或害怕陌生人咬伤了小偷，即使主人不在家，只要狗主人尽到了自己的管理义务，对于小偷的不法侵害，可能会成立正当防卫。
(2)狗咬伤小偷的情形比较复杂，狗主人需要证明小偷有故意或者重大过失的行为，就不构成侵权，但法律可能会为了公平要求适当的补偿。
(3)若主人饲养的是烈性犬等危险动物，无论狗主人有没有故意行为、在不在家，都不能免除其责任，因为这类动物是法律明文禁止饲养的，动物管理人应当承担侵权责任。
3、第三人的行为
(1)如果在这种危急情况下，第三人为了他人的利益唆使狗去咬人，根据当时发生的具体情况，第三人也可能会成立正当防卫。
(2)如果第三人故意去放狗，小偷则可以要求第三人和狗主人共同承担责任，但毕竟损害结果是由第三人所引起的，因此主人可以向第三人追偿。
4、被狗追咬，小偷可以正当防卫
尽管小偷的盗窃行为不合法，但也不能以他的生命和健康作为代价，如果在盗窃时遇到了狗咬人，他仍然可以采取合理的方式正当防卫，例如：将狗打死，狗主人不能要求小偷赔偿自己的损失。
小偷的偷窃行为本是不合法的，因此在主人不在家或者是非故意的情况下，合法合规饲养的狗咬伤人是不需要承担侵权责任的，在主人不在家的情况下，狗狗遇到小偷在尽到自己的管理义务，咬伤了对方，可能会成立正当防卫。但若是狗的主人是故意放狗咬人或者是养的是烈性犬等情况下，是需要承担侵权责任。
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