雪菜青豆
“ 外公的田埂上总是种满了毛豆，其实他老人家现在已经咬不动青豆了，但仍一如既往的种那么多，嫩的时候，总是一袋袋的往城里寄，老了就晒成黄豆给我们磨豆浆喝，外公种的豆永远是那么的鲜甜。”
[主料]
青豆：适量
雪菜：适量
[辅料]
蒜：适量
红椒：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜青豆的做法步骤]
1、准备好材料。
2、蒜、红椒切丁备用。
3、热锅冷没下蒜爆香。
4、青豆下锅大火快炒。
5、加入适量雪菜同炒。
6、青豆外皮炒至起褶，下红椒丁炒至断生调入适量盐和味精。
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