小白菜炖冻豆腐
[主料]
小白菜：200g
冻豆腐：200g
[辅料]
葱：适量
[配料]
油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[小白菜炖冻豆腐的做法步骤]
1、材料：小白菜200g、冻豆腐200g、葱。
2、把葱切粒。
3、冻豆腐放入清水中浸泡。
4、大约1小时左右即可缓透。
5、起锅热油，爆香葱花。
6、放入小白菜，烹入少许生抽。
7、加入适量清水和冻豆腐。
8、烧开后，加盐、味精调味。
9、即可出锅食用。
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