爽口凉拌双丝
[主料]
土豆丝：适量
胡萝卜丝：适量
[辅料]
辣椒油：适量
醋：适量
糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[爽口凉拌双丝的做法步骤]
1、把一个土豆和一根胡萝卜刨成丝，备用。
2、锅中烧开水，把双丝放入焯水（不要太久，煮烂了就不爽口了）。
3、焯水后捞出放入冷水浸一会。
4、调料：醋为主、白糖、香油、辣椒油（这个图没拍，用下之前拌黄瓜时候的图）。
5、拌好可以放入冰箱冷藏，会更爽口，脆脆的，味道酸甜，搭配粥更好。
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