什锦水饺
“ 这是我自己经过一下午的捉摸出来的，味道还是可以的 关键是营养啊 嘿嘿”
[主料]
猪肉馅：适量
胡萝卜：适量
小油菜：适量
海米：适量
[辅料]
葱姜末：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[什锦水饺的做法步骤]
1、把胡萝卜擦丝后剁碎，攥干水分。小油菜抄水后剁碎，攥干水分。海米切碎备用。
2、将配料放入猪肉陷内
3、倒入料油搅拌均匀，要朝着一个方向搅拌。
4、放入胡萝卜和小油菜搅拌均匀。
5、面团和馅料准备好后，就可以开始包了。
6、包好后的水饺。
7、这就是煮好后的水饺。
[小窍门]
料油是妈妈教我的。独家的啊，现在告诉大家，锅内放油，在放入一段葱白，三片姜，两粒八角后开火炸，待葱白和姜片稍糊，闻到香味就可以关火，晾凉后倒入就可以了。个人觉得还是不要放海米的好，放了后总觉得吃起来惺惺的。
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