素炒红薯尖
[主料]
红尖：适量
[辅料]
红椒：适量
大蒜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒红薯尖的做法步骤]
1、市场买来的红薯尖。
2、掐去两头的老叶子与老茎干，过水洗净。
3、切成约两寸长的段。
4、红椒与大蒜瓣也分别切好。
5、热锅放油，油热入红薯尖进去炒。
6、等炒成这样的时候放入红椒丝同炒几下。
7、再放入食盐炒匀。
8、再放入大蒜和平点鸡精，炒匀后装盘出锅。
[小窍门]
不喜欢辣椒和大蒜、鸡精的，就这么素炒也好吃哦。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 农家菜 午餐 晚餐