清炒西兰花
“ 西兰花是难得的食疗佳品，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。”
[主料]
西兰花：适量
红萝卜：适量
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
蔬之鲜：适量
口味：苦味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒西兰花的做法步骤]
1、西兰花瓣成小块清洗干净。
2、胡萝卜去皮切片。
3、大蒜切小块。
4、锅中放水，加半勺水烧沸。
5、下入西兰花焯一分钟捞出备用。
6、热锅冷油，下入大蒜和胡萝卜。
7、炒至出蒜香倒入西兰花炒一分钟。
8、放盐调味。
9、最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。