红菜苔腊肠炒饭
“ 摘了一小把红菜苔，不够一餐，中午用来炒饭吃了。”
[主料]
隔夜米粉：3碗
红菜苔：1小把
鸡蛋：3个
腊肠：1根
[辅料]
油：适量
[调料]
生抽：1大匙
盐：少许
糖：1/2茶匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红菜苔腊肠炒饭的做法步骤]
1、红菜苔1小把。
2、红菜苔洗净，切丁。
3、腊肠切丁。
4、鸡蛋炒凝固，炒碎备用。
5、热油锅，把腊肠炒一下。
6、放入红菜苔炒至软身。
7、放入米饭炒。
8、米饭炒散后，放入鸡蛋，生抽，糖和少许盐炒。
9、炒匀即可。
10、剩米饭的华丽变身。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭